тесто для обжарки мяса

Закусочный кекс с картофелем и мясом Рецепты.ТВ

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

/ , / Закусочный кекс с картофелем и мясом

Закусочный кекс с картофелем и мясом

Закусочный кекс с картофелем и мясом Ингредиенты:

начинка: Картофель - 2 шт ср. Мясо ( на ваш вкус) - 200 г Лук репчатый 1-2 шт Растительное масло -5 ст.л.( 3- в тесто, 2- для обжарки мяса и картофеля) Паприка, базилик, тмин молотый,перец черный молотый - по вкусу и желанию Кунжут - 1 ст.л. Тесто Молоко - 1 стакан Дрожжи свежие - 1 ч. л Яйцо - 2 шт Сахар - 2 ч.л. Соль -0,5 ч.л. Мука - 2.5 - 3 стакана Способ приготовления: Тесто В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар , соль, яйца и муку. Хорошо размешать и оставить минут на 20.Тесто примерно как на оладьи. Начинка Картофель очистить и порезать кубиками. Мясо и лук порезать так же. Смешать фарш и обжарить на растительном масле до полуготовности, добавив по вкусу соль , перец и специи. Охладить до комнатной температуры, затем полученную начинку ввести в тесто. Хорошо размешать. Форму смазать растительным маслом и посыпать мукой. На дно формы посыпать кунжут и распределить равномерно тесто. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 гр около 1 часа. После того как кекс начнет подниматься, можно слегка уменьшить огонь в духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой. Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Другие новости по теме:

Просмотров: 234 Автор: 16-08-2011, 07:08 Комментарии (0)

source